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炊飯器で簡単カレーピラフ

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みんな大好きカレーピラフ。難しそうなピラフも炊飯器におまかせ!材料も作り方もシンプルでお手軽です。

ツナ缶とカレー粉があればあっという間に出来ますよ♪彩にミックスベジタブルなどを入れても。

【材料】
お米 2合
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶
バター 15g
カレー粉 小さじ2
440㏄
コンソメ 2個

【作り方】

1、お米は洗って30分くらいザルにあげて水気をきっておく。

玉ねぎをみじん切りにする。

 

2、お鍋に水、コンソメを砕いて入れて沸騰させておく。

 

3、フライパンにバターをしき、玉ねぎが透き通ってしんなりするまで中火で炒める。

 

4、2のフライパンに水気を切っておいたお米を加え中火で炒める。

お米が熱くなるまで炒めます。ここできちんと炒めておくことでパラパラの仕上がりになります。

 

5、炊飯器のお釜に炒めたお米、カレー粉、ツナ缶を油ごと入れて2のスープも加え混ぜ合わせる。

 

6、炊飯器にセットして普通に炊いてください。

 

7、炊けたら10分蒸らして出来上がりです。

 

出来上がり写真

 

【ポイント】

パラパラに仕上げるために炊飯するときのスープは熱々を混ぜてください。

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